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Lust auf Backen

mit allen Grundteigen Schritt für Schritt
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Hannes
Verfasserangabe: Rezepte: Hannes Weber; Fotos: Julia Hoersch (Fotografie) ...
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: X 216 Weber Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Grundbackbuch für die gängigen Teigarten wie Hefe-, Mürbe-, Strudel- oder Rührteig, dazu zahlreiche Rezepte, vor allem für klassische Kuchen und Torten; mit attraktiven Fotos,
zu jeder Teigart hauptsächlich klassische Rezepte wie Käsekuchen, Dresdner Eierschecke, Engadiner Nusstorte, Sachertorte oder Frankfurter Kranz, aber auch Raffinierteres wie Gin-Lemon-Torte oder Tartelettes brûlées...

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Hannes
Verfasserangabe: Rezepte: Hannes Weber; Fotos: Julia Hoersch (Fotografie) ...
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 978-3-8338-4178-1
2. ISBN: 3-8338-4178-8
Beschreibung: 1. Aufl., 240 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backbuch, Grundbackbuch, Backrezept
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hoersch, Julia
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw