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Das Buch Alice

wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Urbach, Karina
Verfasserangabe: Karina Urbach
Jahr: 2020
Verlag: Berlin, Propyläen
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: D 343.2 Urbac Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Elegant geschriebene, informative jüdische Lebens- und Familiengeschichte während des nationalsozialistischen Terrors vor dem Hintergrund einer Sonderform der Arisierung, nämlich dem Plagiieren von ganzen Büchern jüdischer Publizisten durch Nazi-Autoren.
Die deutsche, in Princeton lehrende Historikerin beschreibt die Lebensgeschichte ihrer jüdischen Großmutter: Starköchin mit Kochschule, Autorin eines Kochbuch-Bestsellers und Besitzerin eines Cateringservice für die feine Wiener Gesellschaft. Nach dem Anschluss Österreichs floh sie über Großbritannien in die USA, wo sie nur mühsam Fuß fasste. Ihr Kochbuch fiel der Arisierung zum Opfer: die Nazis setzten den Namen eines - vermutlich fiktiven - Autoren auf den Umschlag. Der Verlag hatte sich schnell den Parteioberen angedient und lange Zeit Überschüsse durch den Verkauf des Longsellers samt Lizenzen erwirtschaftet, während Alice vergeblich ihr Recht einforderte.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Urbach, Karina
Verfasserangabe: Karina Urbach
Jahr: 2020
Verlag: Berlin, Propyläen
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Systematik: Suche nach dieser Systematik D 343.2
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ISBN: 978-3-549-10008-0
2. ISBN: 3-549-10008-6
Beschreibung: 418 Seiten : Illustrationen : schwarz-weiß
Schlagwörter: Jüdische Frau, Autorin, Rezepte, Kochrezept, NS-Verbrechen, Nationalsozialistische Straftat
Schlagwortketten: Jüdin / Schriftstellerin / Kochbuch / Nationalsozialistisches Verbrechen
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Mediengruppe: Buch Sachl. Erw