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Groeneveld, Maike ; Dittrich, Kathi
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Verfasserangabe:
Maike Groeneveld, Kathi Dittrich
Jahr:
2017
Verlag:
Düsseldorf, Verbraucherzentrale
Mediengruppe:
Buch Sachl. Erw
Zweigstelle | Standorte | Interessenkreis | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Zentralbibliothek
|
Standorte:
O 613 Groen
|
Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Mit der richtigen Ernährungsweise lassen sich (laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung) 90% aller Diabeteserkrankungen, 80% aller Herzinfarkte und 50% aller Schlaganfälle vermeiden. Wie gesunde Ernährung im Alltag aussehen sollte, erklären die beiden Ernährungswissenschaftlerinnen übersichtlich in 10 Kapiteln zu den Themen: Wasser, Gemüse, Nüsse, Milch, Eiweiß, Fett, Achtsamkeit, Zucker, Alkohol. Tests und Checklisten motivieren den Leser, das eigene Essverhalten anfangs zu hinterfragen und schließlich zu überprüfen. Tabellen und Infokästen vermitteln anschaulich Informationen, z.B. zur Warenkunde. Die Hälfte des Buchs umfasst der Kochteil mit 60 einfach umzusetzenden Rezepten zur ausgewogenen Ernährung. Komplettübersicht zum aktuellen Stand der Ernährungsforschung geboten ist.
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Verfasserangabe:
Maike Groeneveld, Kathi Dittrich
Jahr:
2017
Verlag:
Düsseldorf, Verbraucherzentrale
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Systematik:
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O 613
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ISBN:
978-3-86336-074-0
2. ISBN:
3-86336-074-5
Beschreibung:
1. Auflage, 216 Seiten : Illustrationen : farbig
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Mediengruppe:
Buch Sachl. Erw