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Revolution aus dem Mikrokosmos

nachhaltige Ernährung durch Fermentation

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Verfasser: Reich, Martin

Jahr: 2024

Verlag: Salzburg, Residenz Verlag

Reihe: Leben auf Sicht

Buch Sachl. Erw

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Gefährlich lecker

Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen – und nicht mehr damit aufhören können

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Verfasser: Scheer, Sven

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2023

Verlag: Heyne

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Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen

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Verfasser: Bode, Thilo

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2023

Verlag: FISCHER E-Books

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Vorbestellbar: Ja Nein

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Fleisch fürs Klima

ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung

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Verfasser: Michel, Stefan

Jahr: 2023

Verlag: München, oekom

Buch Sachl. Erw

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E-Medium

Lebensmittellügen

Wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf

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Verfasser: Wiedmer, Christoph

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2022

Verlag: Piper ebooks

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E-Medium

Mein Lebensmittelkompass

Einfach fair und nachhaltig einkaufen

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Verfasser: Schickling, Katarina

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2023

Verlag: Goldmann Verlag

Onleihe

Vorbestellbar: Ja Nein

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Der Supermarkt-Kompass

informiert einkaufen, was wir essen

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Verfasser: Bode, Thilo; Scheytt, Stefan

Jahr: 2023

Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer

Buch Sachl. Erw

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Lebensmitteltechnologie

die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen

0 Bewertungen

Verfasser: Hamatschek, Jochen

Jahr: 2021

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Reihe: UTB

Buch Sachl. Erw

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Food fix

so retten wir unsere Gesundheit, unsere Wirtschaft, unsere Gesellschaft und unseren Planeten

0 Bewertungen

Verfasser: Hyman, Mark

Jahr: 2021

Verlag: Kandern, Unimedica

Buch Sachl. Erw

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Die große Sauerei

wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen - und was das für unsere Ernährung bedeutet

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Verfasser: Jaenicke, Hannes; Sellin, Fred

Jahr: 2022

Verlag: München, Yes

Buch Sachl. Erw

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