Esst mehr Vleisch!

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Esst mehr Vleisch!

kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen

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Verfasser: Wagner, Peter (Verfasser)

Verfasserangabe: Peter Wagner

Jahr: 2022

Verlag: München, GU

Buch Sachl. Erw

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 212 Wagne	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "Burger & Hack", "Aus aller Welt" und "Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung.