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Koch dich glücklich mit Ayurveda

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mehl, Volker; Raftery, Christina
Verfasserangabe: Volker Mehl ; Christina Raftery
Jahr: 2011
Verlag: München, Kailash
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: X 212 Mehl Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

80 vegetarisch-ayurvedische Rezepte mit überschaubaren Zubereitungszeiten - vom Frühstück, über Sandwiches, Brotaufstriche, Vorspeisen, Partyfood, Hauptgerichte bis zu Suppen, Salaten, Chutneys, Drinks und Desserts.
Ein fantasievolles Crossover von Indien und Europa mit Mut zur Variation, mit ungewöhnlichen Mischungen und bodenständischen regionalen Vorlieben wie Ofenkartoffel mit Frankfurter grüner Soße und Ratschlägen für den Mythos der gesunden, aber für manchen "kalt" schwerverdaulichen Rohkost. Ein rundum gelungenes Buch, bunt, modern, übersichtlich und ansprechend.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mehl, Volker; Raftery, Christina
Verfasserangabe: Volker Mehl ; Christina Raftery
Jahr: 2011
Verlag: München, Kailash
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 212
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ISBN: 978-3-424-63038-1
2. ISBN: 3-424-63038-1
Beschreibung: 2. Aufl., Orig.-Ausg., 223 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
Schlagwörter: Ayurveda, Kochbuch, Rezepte, Kochrezept
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