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Kochbuch rund um die Zitrone mit Rezepten für Fisch, Fleisch, Geflügel, Pasta, Risotto, Gemüse, Soßen und Süßspeisen. Mit Basisinfos und vielen Fotos.

Der Klappentext bezeichnet den Titel als "kulinarisches Sehnsuchtsbuch für alle Fälle". Das dürfte auch die Intention der Autorin gewesen sein, die vor 20 Jahren nach Sizilien auswanderte, wo weitläufige Zitronenhaine das Landschaftsbild prägen und Zitrusfrüchte aus der Küche nicht wegzudenken sind. Sonst eher bekannt als Verfasserin von Reiseführern hat Eva Gründel dem "hohen C der Kochkunst" ein rundum gelungenes Kochbuch gewidmet...