Tofu, Miso, Tempeh

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Tofu, Miso, Tempeh

Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten

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Verfasser: Fischer, Elisabeth (Verfasser)

Verfasserangabe: Elisabeth Fischer ; herausgegeben von smarticular.net

Jahr: 2022

Verlag: Berlin, smarticular

Buch Sachl. Erw

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 213 Fisch	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezepte für Streetfood, Salate, Suppen, Soja-Variationen von internationalen Gerichten, Hausmannskost und Pasta sowie Süßspeisen und Kuchen auf Basis von Tofu, Tempeh, Miso, Sojadrink und Sojajoghurt in Verbindung mit pflanzlichen Zutaten; dazu Grundrezepte und Basiswissen zur Sojaernährung.