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Schokolade
Meisterkreationen zum Selbermachen
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Curly, William
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Verfasserangabe:
William Curley. Fotografie: Jose Lasheras
Jahr:
2012
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Mediengruppe:
Buch Sachl. Erw
Zweigstelle | Standorte | Interessenkreis | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Zentralbibliothek
|
Standorte:
X 213 Curly
|
Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Der renommierte britische Chocolatier stellt außergewöhnliche Schokoladenrezepte mit atemberaubenden Fotos vor. Ob Praline, Trüffel, Torte, Törtchen, Kuchen, Cookie oder Eis, die rund 120 Ideen bieten für jeden Geschmack etwas!
Diese Kreationen sind raffinierter und ausgefallener als die herkömmliche Supermarkt-Schokolade: Maronentrüffel, Schichtpralinen mit Estragon und Senf oder Kaffee und Walnuss, aromatisierte Schokoladentafeln, schokoladige Karamellbrocken, Rum-Rosinen-Häppchen, Orangenküchlein, Schoko-Sandplätzchen, Sacher-Schnitten mit Orange, Mandelmilch-Eis ...
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Verfasserangabe:
William Curley. Fotografie: Jose Lasheras
Jahr:
2012
Verlag:
München, Dorling Kindersley
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Systematik:
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X 213
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ISBN:
978-3-8310-2194-9
2. ISBN:
3-8310-2194-5
Beschreibung:
224 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen:
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Lasheras, Jose
Originaltitel:
Couture chocolate
Fußnote:
Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe:
Buch Sachl. Erw