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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 212.1 Schäfe	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Nach 7 Weltregionen geordnet finden sich in diesem Kochbuch 100 traditionelle und weniger bekannte Rezepte aus Nord- und Mitteleuropa, aus den Mittelmeer- und arabischen Ländern, aus Amerika, Asien, Indien und Afrika.

In vielen Küchen dieser Welt haben vegetarische Gerichte ihren festen Platz... Neben einigen traditionellen Rezepten wie Ratatouille, Dum Aloo, italienischem Brotsalat, Kimchi oder afrikanischem Eintopf mit Kochbanane gibt es viele weniger bekannte Gerichte zu entdecken...