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Kuchen steht Kopf

33 Rezepte für Upside Down Cakes
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huet-Gomez, Christelle
Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez
Jahr: 2017
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: X 216 Huet- Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

33 Rezepte für Kuchen nach dem Vorbild der Tarte Tatin, bei der man nach einer Karamellschicht das Obst in die Form gibt und zuletzt den Teig darauf. Nach dem Backen wird der Kuchen dann gestürzt.
 

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huet-Gomez, Christelle
Verfasserangabe: Christelle Huet-Gomez
Jahr: 2017
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 978-3-7995-1199-5
2. ISBN: 3-7995-1199-7
Beschreibung: 70 Seiten : Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Backrezept
Schlagwortketten: Kuchen / Backbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gerwig, Karen; Ida, Akiko [Ill.]
Originaltitel: Gateaux renversés
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw