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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 212.2 Fritz	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Vegane Rohkostrezepte, die zeigen, wie abwechslungsreich und gesund diese Ernährungsweise sein kann.

Rein veganes Kochbuch, bei dem nichts über ca. 40 Grad erhitzt wird, Rezepte wie "Süßkartoffel-Curry mit Buchweizen", "Ravioli" oder "Mediterranes Gemüse mit Champignon-Reis"... Vieles wird mariniert, eingeweicht oder über längere Zeit im Dörrautomat verarbeitet. Relativ viel Raum wurde Smoothies eingeräumt (darunter die "grünen Smoothies" mit Feldsalat, Kohl oder Spinat), und auch der Süßhunger wird gestillt (Kaki-Pudding mit Cashewsahne, Erdnussbutter-Kugeln in Schokohülle)...