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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 212.1 Wilke	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Abwechslungsreiche Hauptspeise, Suppen, Desserts, Aufstriche etc. werden vollwertig und vegan mit einer Thermo-Küchenmaschine zeitsparend hergestellt.

Das, was bei der Zubereitung Zeit kostet (z.B. Schnippeln, Pürieren etc.), geht erheblich schneller. Im Titel steht "vegetarisch", die Rezepte sind aber alle vegan und vollwertig. Viele pflanzliche Alternativen werden selbst hergestellt (Mayonnaise, pflanzliche Milch, Nusssahne "Sauerrahm" etc.), dazu ein Kapitel Brot und Brötchen (Mischnussbrot, Rote-Bete-Knäcke) und alles von der Suppe bis zum Dessert: recht "normale" Zutaten, ungekünstelte ansprechende Fotos. Mit Tipps, wie die Rezepte auch ohne die Geräte hergestellt werden können...