Die FODMAP-Küche bei Reizdarm

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Die FODMAP-Küche bei Reizdarm

130 leichte Rezepte zum Genießen und Wohlfühlen

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Verfasser: Buhmann, Carine (Verfasser)

Verfasserangabe: Carine Buhmann

Jahr: 2022

Verlag: Aarau, AT Verlag

Buch Sachl. Erw

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Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: O 430 Buhma	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Frist: 11.06.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bestimmte Zuckerarten und -alkohole führen insbesondere bei Reizdarm-Patienten zu Beschwerden. Diese Zucker werden als FODMAP - fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole - bezeichnet. Das Buch informiert verständlich und ausführlich über FODMAPS und bietet schmackhafte Rezepte an.