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Das Bäckerbuch in Lernfeldern

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Loderbauer, Josef (Verfasser)
Verfasserangabe: von Josef Loderbauer
Jahr: 2022
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Reihe: HT, Bäckerei
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: U 324 Loder Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Lehrbuch und Nachschlagewerk für die Bäckerei-Ausbildung und Berufspraxis.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Loderbauer, Josef (Verfasser)
Verfasserangabe: von Josef Loderbauer
Jahr: 2022
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 324
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ISBN: 9783582259776
Beschreibung: 8., aktualisierte Auflage, 664 Seiten, Illustrationen
Reihe: HT, Bäckerei
Schlagwörter: Bäckerin
Schlagwortketten: Bäcker / Fachkunde; Bäcker / Fachverkäufer / Berufsschule / Lehrbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw