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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 216 Rosen	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden.