Vegan ocean

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Vegan ocean

maritime Küche

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Verfasser: Flohr, Alexander (Verfasser)

Verfasserangabe: Alexander Flohr ; Food-Fotos: Matthias Hoffmann

Jahr: 2022

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Reihe: Hier kocht Alex

Buch Sachl. Erw

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Inhalt

Mit über 70 Rezepten können nun auch Veganer an der maritimen Küche teilhaben, mit Gerichten, in denen Fake-Fisch oder Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen und von der Suppe bis zum Salat oder Filet alles abdecken, was es an Nord- und Ostsee gibt - mit Ausflügen ans Mittelmeer.