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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 222 Henry	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Die Barkultur erlebt einen Aufschwung, neue Variationen alter Techniken und Rezepte sind nicht nur für professionelle Barkeeper geeignet.

Den Anfang macht die unterhaltsam geschriebene "Geschichte des Cocktails" . Es folgt eine Auflistung und Erläuterung der wichtigsten Handwerkszeuge und Techniken und eine Darstellung der richtigen Gläser. Nach einer Abhandlung über Garnituren wie Gewürze, Obst und Gemüse und verschiedene Süßungsmittel, einem kleinen Kapitel über Eis, einem größeren über "Filler" (die nicht alkoholische Grundlage vieler Drinks, oft sind das Bitterlimonaden) geht es auch schon los mit Rezepten: gegliedert in Brandy, Gin, Wodka, Rumsorten und Liköre. Die Storys rund um die Rezepte sind auch für blutige Anfänger interessant zu lesen und sehr viele Rezepte auch für den unambitionierten Amateur leicht nachzumachen.