Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 212.1 Britt	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

100 vegetarische Vollwertgerichte aus saisonalen Zutaten, die problemlos auch vegan und glutenfrei abgewandelt werden können. Das Motto: gesundheitsbewusste, ganzheitliche und pflanzenbasierte Ernährung im Einklang mit der Natur unter Verwendung überwiegend regionaler und saisonaler Zutaten. Industriell verarbeitete Zutaten finden sich nicht. Die Rezepte sind fantasievoll und kreativ: So backt sie Karottenbrot mit Cranberrys, kombiniert Butternusskürbis mit Grünkohlpesto oder Rucola mit Hirse und Johannisbeeren, kreiert Schokoladen-Chili und belegt Calzone mit karamellisierten Zwiebeln, Oliven und Kohl...