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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: X 213 Ankne	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der Titel stellt nach kurzer Warenkunde viele süße und herzhafte Rezepte vor, bei denen Äpfel eine geschmackstragende Rolle spielen. Klassischer Apfelstrudel, aber auch Schweinekoteletts mit Apfelbutter und Rote-Bete-Apfel-Risotto zeigen die vielfältige Verwendung des heimischen Obsts in der Küche.