Grundfragen der Ernährung

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Grundfragen der Ernährung

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Verfasser: Schlieper, Cornelia A.

Verfasserangabe: von Cornelia A. Schlieper

Jahr: 2014

Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik

Buch Sachl. Erw

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Zweigstelle: Lütten Klein	Standorte: O 613 Schli	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Lehrbuch und Standardwerk zum Grundwissen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde für Schüler der Sekundarstufe II an beruflichen Gymnasien, für Ernährungsberufe und für Studenten der Ökotrophologie im Grundstudium.