Wurzelgemüse

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Wurzelgemüse

Vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage

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Verfasser: Salzwedel, Kathrin (Verfasser)

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2021

Verlag: Thorbecke

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Inhalt

Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.