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Das große Buch der Kleinigkeiten
Amuse gueules, Fingerfood und andere Leckerbissen
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Verfasserangabe:
[Textred.: Anja Ashauer-Schupp]
Jahr:
2013
Verlag:
München, Christian
Mediengruppe:
Buch Sachl. Erw
Zweigstelle | Standorte | Interessenkreis | Status | Frist | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Zentralbibliothek
|
Standorte:
X 215 große
|
Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
In diesem Buch finden sich über 200 Häppchen, Törtchen und andere Leckerbissen der Extraklasse,
den Anfang machen Quiches, Tartelettes und Mini-Pizzas, gefolgt von Gazpacho und diversen Cremes und Mousse im Kapitel "Glas und Löffel". Weiter geht es dann mit Spießen, im nächsten Kapitel mit Teigtaschen und Windbeuteln, worauf dann frittierte Köstlichkeiten (Falafel, Nuggets, Samosas) folgen. Bruschettas, Wraps und Schnittchen, inklusive dazu passender Dips, finden ebenso ihren Platz wie Cakes und Muffins und wie pikante Petit Fours und Cracker. Selbstverständlich gibt es auch ein Kapitel mit den süßen Verführungen und zum Abschluss ein Kapitel mit Cocktails und Smoothies...
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Verfasserangabe:
[Textred.: Anja Ashauer-Schupp]
Jahr:
2013
Verlag:
München, Christian
Aufsätze:
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Systematik:
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X 215
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ISBN:
978-3-86244-378-9
2. ISBN:
3-86244-378-7
Beschreibung:
479 S. : überw. Ill. (farb.)
Originaltitel:
Petit Larousse des apéritifs dinatoires
Fußnote:
Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe:
Buch Sachl. Erw