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Clever kochen - null Abfall

100 Rezpete für eine Küche ohne Verschwendung
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Torrico, Giovanna; Wasiliev, Amelia
Verfasserangabe: Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; fotografiert von Deidre Rooney
Jahr: 2019
Verlag: München, at Verlag
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: X 219 Torri Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Tipps und Rezepte zur Zero-Waste-Küche von einem italienisch-australischen Kochbuchautorenduo. Neben recht üblichen Rezepten zur Resteverwertung von Gemüse, Fleisch, Nudeln oder Reis, auch einige originellere Tipps zur Verwendung von Gemüse- und Obstschalenresten für Essig, Zitronenlikör.
 

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Torrico, Giovanna; Wasiliev, Amelia
Verfasserangabe: Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; fotografiert von Deidre Rooney
Jahr: 2019
Verlag: München, at Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 219
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ISBN: 978-3-03800-047-1
2. ISBN: 3-03800-047-7
Beschreibung: 2. Auflage, 255 Seiten : Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Nachhaltigkeit, Langfristige Entwicklung, Sustainable Development, Dauerhafte Entwicklung, Zukunftsfähige Entwicklung, Nachhaltige Entwicklung, Resteküche, Rezepte, Kochrezept
Schlagwortketten: Reste-Küche / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rooney, Deirdre
Originaltitel: Cuisiner zéro déchet
Mediengruppe: Buch Sachl. Erw