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Unser Essen - Killer und Heiler

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Verfasser: Riedl, Matthias (Verfasser)

Verfasserangabe: Dr. Matthias Riedl

Jahr: 2023

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER

Buch Sachl. Erw

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Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: Dierkow	Standorte: O 613 Riedl	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Frist: 03.06.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: Lütten Klein	Standorte: O 613 Riedl	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Frist: 30.05.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: O 613 Riedl	Interessenkreis:	Status: Entliehen	Frist: 11.05.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Zum 300-jährigen Jubiläum des GU-Verlags skizziert NDR-Ernährungs-Doc Matthias Riedl, warum Ernährungsfehler, die zu dramatischen Krankheiten führen, nicht unbedingt Schuld des Einzelnen, sondern die Folge von industrieller Lebensmittelproduktion, Armut und Fehlanreizen im Gesundheitssystem sind.